Koncept ove vinoteke – restorana je izuzetan. Osim neverovatnog izbora vina iz celog sveta, pronaći ćete ovde i kvalitetna maslinova i druga ulja, tartufe, pastu, začine i još mnogo toga.
U restoranskom delu služe jednostavna, a fenomenalna jela tipa tapasa. Dok pijete svoju čašu vina, možete se zasladiti morskim i suvozemnim specijalitetima.
Kad sam prvi put nabasao na njega, pre desetak godina, postojala su samo dva, po jedan u Beču i Lincu. Danas ćete ih, samo u Beču, pronalaziti na gotovo svakom koraku.
Cene su prilagođene dubini svakog džepa i opuštena atmosfera su garant dobrog provoda.
Iako sam člansku karticu nosio godinama u novčaniku, ovog puta je ostala kod kuće. Ma, nema problema. Dao sam im samo svoje ime i ostvario popust koji inače imam. Sve uz ljubazan osmeh i poklon vaučer na osnovu potrošnje u restoranu.
Iako se razlikuju po veličini i izgledu, onaj na Mariahilfer ulici, s neponovljivom terasom na drugom spratu, za svaku je preporuku.
Ako bih započeo o izboru vina, potrajalo bi. Oslonite se na svoje prethodno iskustvo i, još jednostavnije, na instinkt. Neće vam “uvaliti” loše vino, budite sigurni.
U svakom slučaju – to je koncept koji nama nedostaje. Nadam se da će se neko konačno dosetiti i iskopirati očigledno uspešnu priču.
Pa otvori ga Vule…..